在沸水中加点醋,再把鸡蛋打进去后,竟然会有意想不到的好效果,


46人参与 |分类: 了解民生|时间: 2020-06-27

在沸水中加点醋,再把鸡蛋打进去后,竟然会有意想不到的好效果,

快来一起来学一学如何煮出完美的水波蛋吧!

 

▼首先,在锅中倒满水,然后加入两茶匙的白醋和一些盐。然后开火将水煮沸。

在沸水中加点醋,再把鸡蛋打进去后,竟然会有意想不到的好效果,

 

▼準备几个茶杯,在每个茶杯中打进两颗鸡蛋。

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▼当水滚了之后,将锅移到一边,然后关火。然后拿起杯子,同时将鸡蛋倒进锅中。然后盖上锅盖,静等5分钟,当你煮8颗以上的鸡蛋的时候,需等7分钟。

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▼时间一到,将鸡蛋捞出,放入垫有纸巾的盘子里。

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▼在上面洒点盐和胡椒粉之后,你就可以享用你的水波蛋了!

在沸水中加点醋,再把鸡蛋打进去后,竟然会有意想不到的好效果,

真的好棒!水波蛋的蛋白都完美地将蛋黄仅仅包裹住了,一点都没有弄散,感觉好神奇!其实在里面倒入少量的白醋会加快鸡蛋的凝固速度,所以蛋白才会完美保留着。可见这加和不加醋真的是会有很不同的结果!以后煮水波蛋的时候,可千万要记得加醋哦!

 

文章引用自http://www.aiweibang.com/yuedu/69990519.html